Dining Supervisor - Luxury Hospitality Leadership Role

Bergabunglah dengan MKS Workforce Management Services sebagai Dining Supervisor di pusat aksi hospitality yang dinamis di Bali. Ini adalah kesempatan Anda untuk memimpin tim yang berenergi dalam memberikan pengalaman makan dunia kelas di salah satu destinasi wisata terpilih di Asia Tenggara.

Di MKS Workforce Management Services, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim restoran kami dengan profesionalisme dan kreativitas. Setiap hari Anda akan berinteraksi dengan tamu internasional yang berbeda, memastikan setiap pengalaman makan mereka luar biasa. Dengan menggunakan sistem manajemen kami yang terintegrasi, Anda akan dapat mengoptimalkan operasional dan meningkatkan kualitas layanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin dan mengelola tim restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan pengalaman tamu.
• Memastikan operasional restoran berjalan lancar dengan menggunakan sistem manajemen seperti POS dan sistem reservasi.
• Mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang konsisten dengan kebijakan rumah.
• Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengatur jadwal kerja, cuti, dan kehadiran tim dengan efisien.
• Memantau kualitas makanan dan minuman yang disajikan oleh tim.
• Menangani keluhan tamu dengan profesionalisme dan solutif.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk meningkatkan menu dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri kuliner atau hospitality.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen tim atau pelatihan kepemimpinan.
• Familiaritas dengan sistem manajemen restoran seperti POS, sistem reservasi, dan perangkat lunak manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tulis.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Kemampuan untuk bekerja dengan sistem jam operasional yang fleksibel.
• Pengalaman bekerja di lingkungan internasional adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait